PETROMAX MUFFIN MOULD MF6 馬芬鑄鐵煎鍋 2019-03-25T16:09:22+00:00

Project Description

PETROMAX MUFFIN MOULD MF6 馬芬鑄鐵煎鍋

 

  • Petromax 馬芬鑄鐵煎鍋,共有六個小模組,可直接在戶外的火爐上,或居家的烤箱中使用,讓你隨時都可輕鬆的烘培美味糕點
  • 適合放在 ft6 和 ft9 的鑄鐵鍋中使用
  • Petromax 鑄鐵製品皆通過歐盟食品安全認證

 

鑄鐵的特性:

鑄鐵,又稱生鐵,儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候,鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。

如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時的瞬間,鑄鐵鍋容易急速降溫,而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬,所以食物較不好吃。

鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子,並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層。

使用注意事項:

放在 ft6 和 ft9 的鑄鐵鍋中使用時,建議搭配 Stack Grate 或 Trivet 鍋墊一起使用,因為鑄鐵之間應該間隔一點距離,才不會造成損壞。

尺寸:27 x 27 x 4.5 cm
材質:鑄鐵
重量:約 3250 g
產地:中國

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